Comment cultiver des fraises à la maison

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Il n’y pas d’été sans fraises, le fruit qui rappelle la saveur de cette station. Leur couleur rouge, chaude et vivante ne laissez pas prévoir la fraîcheur d’une morsure et il n’y a rien de mieux que mordre à pleines dents la peau tachetée d’une fraise douce. C’est grâce au fruit que nous connaissons le  fraisier, toutefois, les belles fleurs blanches au centre jaune méritent aussi notre reconnaissance. Cette année, il n’y a aucune excuse pour ne pas produire des fraises délicieuses — l’entretien est simple et le résultat est un excellent repas servi dans une nuit chaude d’été. En outre, vous pourrez voir la différence abyssale entre vos fraises et ceux que vous achetez au supermarché. Ne vous alarmé pas si la taille de vos fruits est faible, le maximum de goût est livré dans des plus petits contenants.

Santé, du goût et du plaisir

Il est presque dispensable de faire une liste des avantages et des moments savoureux que les fraises peuvent apporter, car nous sommes tous conscients de sa couleur rouge intense, synonyme d’un fruit doux et frais. En tout cas, il est important de mentionner la forte concentration de vitamine C, fibres et potassium de fraises, qui, au-delà d’être délicieux, aident à prévenir le cancer, à améliorer la santé oculaire et à conserver une belle peau.

minigarden-strawberriesIls existent trois recettes fraîches que je ne dispense pas en été. La première est la limonade aux fraises, idéal pour ceux qui aiment maintenir la température tempérée du corps et préfèrent des combinaisons simples à faire.

Dans les temps plus chauds, nous avons besoin de la nourriture légère, c’est pourquoi, une salade de fraises, avocat, fromage et épinards avec sauce au miel, le jus de citron et la moutarde, sont donc essentielles.

Enfin, profitez des fraises qui restent pour préparer de la confiture, une tâche plus facile que vous le pensez: Lavez et coupez 500 grammes de fraises, ajoutez 400 grammes de sucre et le jus d’un citron et laissez mijoter sur un feu doux.

Et comme si ces raisons ne suffisaient pas pour retrousser vos manches tout de suite, les enfants vont adorer planter des fraises. Est-ce qu’il existe une seule enfant qui n’aime pas des fraises? Cela va être une joie, récolter les fruits avec les plus jeunes, leur montrer comment ils se développent et de les voir déguster ce dessert.

Les premiers pas

Il est important de choisir la bonne variété à planter. Au printemps, vous devrez préférer des variétés remontantes — elles produisent des fraises entre juin et octobre — comme les Selva, Diamante, Aroma, Albion et Seascape, qui sont les plus productifs. Le non-remontantes, comme les Camarosa, Chandler, Kwesta, Carisma, Agoura, Ventana et Candonga, doivent être plantés en fin d’été et ne produisent de fraises qu’une seule fois, entre avril et juin. Il est possible d’acheter des pieds de fraisiers en bottes, de cette façon, le résultat est immédiat.

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Maintenir le fraisier est simple mais, tout d’abord, vous devez choisir le bon endroit. Si vous perdez quelque temps dans la première phase du processus, alors tout ce que vous avez à faire est récolter les fruits de votre travail. Pour cette plante, choisissez un site présentant de la bonne lumière et peu de vent, parce qu’ils aiment le soleil — un élément déterminant dans la douceur du fruit. Le sol doit être lâche et aéré, avec une bonne capacité de rétention d’eau et un bon drainage: précisément le substrat de votre Minigarden.

La seule chose qui manque est le récipient idéal pour planter le fraisier. Le Minigarden Vertical est le plus approprié pour observer le développement de  votre nouvelle source de saveur. Si vous voulez laisser libre cours à votre créativité, utilisez le Minigarden Vertical avec le Minigarden Corner, adaptez-les à votre espace, en maximisant les frontières internes et externes de votre maison. Un seul Minigarden Vertical vous permet de planter neuf fraisiers, le Kitchen Garden permet de planter vingt-quatre, alors imaginez combien de frappés à la fraise vous pourrez profiter en été.

Lors de la plantation d’un fraisier, retirez les vieilles feuilles et les fruits mûrs pour qu’ils ne pourrissent pas. Finalement, durant la première semaine, vous devez faire un arrosage quotidien, à la fin de la journée: un excellent moyen pour se détendre et assurer le succès de votre production. Au lieu d’utiliser un arrosoir, vous pouvez choisir le kit d’arrosage automatique ou pas, qui se lie à une pompe ou à un robinet.

Conseils d’entretien

minigarden-wateringAprès avoir traité de la résidence permanente de vos fraisiers, il est facile de les garder en bonne santé. Pour cela, vous devez les arroser une fois par semaine, avant l’arrivée de l’été et, au moment de la plus grande chaleur, il faut jusque veiller à ce que les fraises n’aient pas de soif. Toutefois, n’oubliez pas que plus d’eau, plus grands seront les fruits et moins intense sera le goût. L’idéal est de trouver un équilibre.

Ainsi comme les personnes, le fraisier a aussi besoin d’une nutrition riche et adaptée. Peur que rien ne manque pas, utilisez des renforcements nutritionnels  Minigarden. Dans ce cas, nous vous recommandons le Minigarden Grow Up Orange, pour des fleurs et fruits.

De temps en temps, vous devez vérifier s’il y a des fraises mûres, prêts à être récoltées et appréciées. Ne les laissez pas pourrir dans la plante. Je vous laisse ici deux conseils pour augmenter le goût des fraises: Évitez d’arroser les fraisiers deux jours avant la récolte et récoltez les fraises dans la période la plus chaude de la journée.

Votre nouveau résident peut vous apporter des joies, ou fruits, pour cinq ou six années, toutefois, la production diminue après les deux premières années. Par conséquent, si vous voulez maintenir la qualité des fraises, il est important d’acheter de nouveaux pieds.

Faciles à planter, entretenir et de profiter, les fraises sont les héros de l’été.